Ingredientes:
- 1/2 kg de pollo
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de curry
- 1 cucharada de pimentón picante
- 1 brick pequeño de nata para cocinar
- 1 bote de tomate triturado
- Arroz Basmati
Preparación:
Troceamos los pimientos, la cebolla y sofreímos junto con el pollo en una sartén con un chorrito de aceite hasta que el pollo esté dorado. Añadimos entonces el curry y el pimentón y removemos.
Después vertemos el brick de nata y el tomate triturado, dejamos al fuego otros 10 minutos removiendo de vez en cuando para que no se nos pegue.
En un cazo ponemos a hervir el arroz, si no teneis arroz basmati también se puede utilizar un arroz normal y al cocerlo se le pone un poquito de orégano en el agua para que quede aromatizado.
