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Filed under Salados

Ingredientes:

  • 1/2 kg de pollo
  • 2 pimientos verdes
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de curry
  • 1 cucharada de pimentón picante
  • 1 brick pequeño de nata para cocinar
  • 1 bote de tomate triturado
  • Arroz Basmati

Preparación:

Troceamos los pimientos, la cebolla y sofreímos junto con el pollo en una sartén con un chorrito de aceite hasta que el pollo esté dorado. Añadimos entonces el curry y el pimentón y removemos.

Después vertemos el brick de nata y el tomate triturado, dejamos al fuego otros 10 minutos removiendo de vez en cuando para que no se nos pegue.

En un cazo ponemos a hervir el arroz, si no teneis arroz basmati también se puede utilizar un arroz normal y al cocerlo se le pone un poquito de orégano en el agua para que quede aromatizado.

Comentarios desactivados Posted by conchi on Viernes, abril 11th, 2008


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