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Filed under Salados

Ingredientes:

  • 1 paquete pan de molde sin corteza
  • 200 gr salmón ahumado
  • 100 gr gambas peladas
  • 100 gr palitos de cangrejo
  • 1 bote de maíz dulce
  • 3 zanahorias
  • 2 patatas
  • 1 lata guisantes
  • salsa rosa
  • mayonesa

Preparación:

Cocemos las patatas y las zanahorias cortadas en daditos, dejamos que se enfríen, añadimos los guisantes, la mayonesa y reservamos. Por otro lado cortamos los palitos de cangrejo, las gambas y junto con el maíz lo pasamos unos minutos por la sartén, esperamos a que se enfríen y añadimos la salsa rosa.

Para montar la tarta ponemos como base en un molde redondo los filetes de salmón ahumado cubriendo con ellos también las paredes, seguidamente ponemos nuestra mezcla de palitos y gambas, ponemos una capa de pan de molde que lo tape todo bien y presionamos con las manos. Luego ponemos la mezcla de patatas y zanahorias y encima ponemos otra capa de pan de molde que cubra también toda la superficie, presionamos de nuevo.

Luego sólo hay que darle la vuelta en el plato que lo vayamos a servir con cuidado para que no se nos rompa y adornar al gusto

Comments (2) Posted by conchi on Jueves, enero 10th, 2008


2 Responses to “Tarta de salmon”